Agriculture News : किसानों के लिए अक्टूबर का महीना वरदान साबित हो सकता है. यह महीना ठंडी सब्जियों की खेती के लिए बेहद उपयुक्त माना जाता है. इस समय पालक, चुकंदर, प्याज, ब्रोकली, मूली, गाजर, फूलगोभी और मटर जैसी फसलें न सिर्फ अच्छी तरह बढ़ती हैं, बल्कि जल्दी तैयार होकर बाजार में ऊंचे दाम दिलाने में भी मदद कर सकती हैं. (Farming Tips)
खास बात यह है कि इन फसलों में लागत अपेक्षाकृत कम आती है और मुनाफा जल्दी मिल जाता है. किसान (Farming Tips for October) अगर सही फसलों का चुनाव करते हैं, तो आने वाले महीने उनके लिए लाभकारी साबित हो सकते हैं. (Agriculture News)

अक्टूबर में करें इन फसलों की खेती
पालक की खेती
अक्टूबर में पालक की खेती करना काफी लाभदायक है. ठंड के मौसम (Farming Tips for October) में पालक के पत्तों की अच्छी उपज होती है और जल्दी तैयार हो सकती है. लागत भी कम आती है और बिक्री भी जल्दी शुरू हो जाती है. (Spinach Farming)
किस्में: पूसा पालक, ऑलग्रीन, पूसा हरित, पूसा ज्योति
चुकंदर
अक्टूबर का तापमान चुकंदर के बीज अंकुरण और पौधों की ग्रोथ के लिए एकदम अनुकूल है. इस महीने में एक हेक्टेयर से 30–40 क्विंटल तक उत्पादन संभव है.
फायदा: अच्छी क्वालिटी के कारण बाजार में मांग अधिक और रेट बेहतर मिल सकते हैं. (Beetroot Farming)
प्याज की खेती
अक्टूबर प्याज की बुवाई के लिए उचित है. मिट्टी का पीएच 6.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए. लाल दोमट या काली मिट्टी (Farming Tips for October) इसके लिए अच्छी मानी जाती है.
सावधानी: अम्लीय या क्षारीय मिट्टी का उपयोग न करें.
ब्रोकली
अक्टूबर-नवंबर में ब्रोकली की नर्सरी तैयार करें और 4–5 हफ्तों बाद खेत में रोपाई करें. प्रति हेक्टेयर 19–24 टन तक उत्पादन संभव है. रोपाई के 60–65 दिन बाद कुछ किस्में तैयार हो सकती हैं. (Broccoli Farming)
मूली की खेती
अक्टूबर में बोई गई मूली की जड़ें अच्छी तरह विकसित होती हैं. इसकी अगेती किस्में 40–45 दिनों में तैयार हो जाती हैं. प्रति हेक्टेयर उत्पादन 150–300 क्विंटल तक हो सकता है.
गाजर की खेती
गाजर की जड़ें अक्टूबर के मौसम में अच्छे से विकसित होती हैं. सामान्यतः 70–90 दिनों में तैयार हो जाती है.
औसत उत्पादन 20–30 टन प्रति हेक्टेयर तक और बेहतर देखभाल से 40 टन तक हो सकता है. (Carrot Farming)
फूलगोभी
अक्टूबर में फूलगोभी की कुछ किस्में लगाने से 40–45 टन प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन किया जा सकता है. इसकी जल्दी तैयार होने वाली प्रकृति किसानों (Farming Tips for October) को जल्दी मुनाफा दिलाती है.
मटर की खेती
अक्टूबर में मटर की बुवाई करें लेकिन ध्यान रखें कि खेत में नमी हो और बारिश कम हो. ज्यादा बारिश से मिट्टी सख्त हो सकती है और बीज सड़ सकते हैं. (Peas Farming)
